CONCELLS SOBRE LA CEBA

 

 

ü Per netejar cuiro llustrat o charol refregar-hi la meitat d’una ceba

ü Per treure l’òxid d’un ganivet cal passar- hi mitja ceba a la que haurem posat un polset de sucre llustre

ü  Si només necessitem la meitat d’una ceba, i guardem l’altre meitat, untar  la ceba de mantega per allà on la em tallada, així no es sacarà

ü Per guardar les cebes perquè s’airegin , posar-les amb mitges velles i penjar-les a un lloc que els toqui l’aire

ü   :Si volem tenir sempre ceba trinxada a punt de fer servir, només cal trinxar –ne una bona quantitat i guardar-les amb bosses de plàstic allargades i congelar-les .Quan les necessitis es treuen i amb un ganivet i la mà de morter tallar el tros que necessitis i guardar altre vegada al congelador

ü  - Si volem fer una amanida i la ceba és molt forta  i no volem que piqui, tallar-les i deixar-les un parell d’hores cobertes de vinagre.

ü I si tenim pressa cobrir-les de sal i amb la mà anar-les apretant ,després esbaldir-les amb aigua , sacar-les amb paper de cuina , i ja es poden amanir

ü Per treure l’olor de la fusta allà on em tallat ceba, fregar-la amb la meitat d’una llimona   08/03/04

ü Si només necessitem la meitat d’una ceba, i guardem l’altre

meitat, untar  la ceba amb mantega per allà on la em tallada, així no es sacarà

ü Si volem tenir sempre ceba trinxada a punt de fer servir, només cal trinxar –ne una bona quantitat i guardar-les amb bosses de plàstic allargades i congelar-les .Quan les necessitis es treuen i amb un ganivet i la mà de morter tallar el tros que necessitis i guardar altre

Per treure l’olor de la fusta allà on em tallat ceba, fregar-la amb la meitat d’una llimona