OUS FARCITS DE PALETS DE CRANC
Ous
Palets de cranc
Maionesa
Una culleradeta de vinagre
Un pebrot vermell escalivat
Sal i pebre
Bullir els ous, partir-los i separar, els rovells de les clares.
Agafar els palets de cranc, i passar-los per l’un dos tres.
Barrejar els rovells ( en guardarem un per adornar ) els palets de cranc trinxats, la maionesa, sal pebre, i el vinagre, i aixafar-ho tot molt bé.
Omplir els mitjos ous, amb aquesta pasta. A sobre rallar el rovell que hem deixat, i posar-hi una tireta de pebrot, vermell.
Si no es te pebrot escalivat en aquell moment, si pot posar una mica de Ketxup, o també un trosset de tomàquet petit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada