AMANIDA DE POMA, API I NOUS AMB SALSA DE IOGURT

 AMANIDA DE POMA, API I NOUS AMB SALSA DE IOGURT

Ingredients

 

3 pomes golden

4 branques d'api (la part més blanca)

1 enciam

1 cogombre molt tendre

100 grams de nous

1 iogurt natural,

75 grams de maionesa

porradell picat

Preparació

Rentem l'enciam, eixuguem i tallem a la juliana fina.

Pelem lês pomes i tallem a daus .

Rentem les branques d'api i tallem a rodelles fines.

  Pelem el cogombre i el tallem a daus petits.

Barregem el iogurt amb la maionesa i les nous trinxades.

Posem en un plat soper el fons d' enciam, la poma, el cogombre i l' api barrejat

i salsegem amb la salsa de iogurt.

Decorem amb el porradell picat.