Aquesta recepte era del Tomàs del centre Civic, quan ens donava classes de CUINA
/Ceba
/ alls
/tomàquet
/pebre
/ sucre
/ sal
Sofregir la ceba i l’all sense deixar-ho enrossir,afegir-hi el tomàquet el sucre la sal i el pebre, deixar-ho coure una estona ,triturar-ho i quan sigui fred posar-ho en pots guardar-ho (Optatiu ) Si pot posar pastanaga i grassa de pernil que no sigui rància
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada