SALSA DE PEBROTS DEL PIQUILLO
Ingredients:
Dos pebrots del piquillo
una ampolla de crema de llet
3 grans d’all
1 got de vi blanc
oli , sal , i pebre.
Posar el pebrot a la paella amb oli , i els alls, donar-hi unes voltes i afegir-hi el vi , deixar que s’evapori una mica i posar-hi la crema de llet .
Passar-ho tot per la batedora i servir calent per sobre el peix o carn .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada