SORBET DE PINYA

 

Ingredients:

-Una llauna de  pinya

– 2 clares d’ou

– una copa de rom blanc.

 

 Triturar la pinya amb el seu suc.

Barrejar-hi el rom i posar-ho al congelador 2 hores.

 

Passat aquest temps rascar-ho bé  i barrejar amb les clares batudes a punt de neu. Servir amb copes.