A molta gent contant-me a mi les bledes no ens agraden massa, però disfressades una mica, resulten BONÍSSIMES !!!
Bledes
Una pastanaga
Una patata
Alls tendres
Uns quants pinyons
Un grapadet de panses
Dos talls de cansalada del coll.
Oli-sal
Bullir les bledes, i un cop escorregudes picar-les.
Fregir la cansalada tallada ven petita. (Treure-la).
Amb el mateix oli fregir els alls, i treure’ls
(També passar per la paella els pinyons, i les panses, jo si hi poso cansalada de pinyons i panses no ni poso)
Al final barrejar-ho tot a la paella, deixar-ho una moments, i servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada