Ingredients:
- pastanaga
– pèsols
– col-i-flor
– mongetes tendres
– 100 g. de formatge ratllat
– 100 g. de pernil dolç tallat a daus
– 6 cullerades de salsa de tomàquet
– 3 ous
– 1 got de crema de llet
– mantega – sal i pebre.
Bullir les verdures.
Un cop cuites barrejar-hi el pernil dolç, i el tomàquet.
Batre, els ous junt amb la crema de llet i el formatge
ratllat. Barrejar-ho tot i salpebrar. Untar un motlle d’anar al forn, i
abocar-ho tot. Posar-ho a coure al forn al bany maria. Per saber quan està cuit
punxar-ho amb una agulla de fer mitja.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada