VIQUI

VIQUI

Seguidors

dijous, 18 d’agost de 2022

LLAGOSTINS AL WHIKY


 

1 kg de llagostins 

Oli d'oliva

4 grans d'all

1 tasseta de whisky

Julivert picat


PREPARACIÓ:


Tallar els llagostins per la meitat, de cap a cua.


 En una paella, tira l'oli i els alls ben picats i fregeix uns moments, perquè de seguida es cremen.

 En una safata de forn, col·loquem els llagostins amb la closca cap avall fent-hi sobre l'oli amb els alls.

Fiquem al forn i quan veiem que les cues dels llagostins es recullen, traiem, empolvorem el julivert picat, encenem el whisky (serà més fàcil si prèviament ho escalfem) i ho aboquem sobre els llagostins.

 Després d'un parell de minuts, se serveix. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada