VIQUI

VIQUI

Seguidors

dimarts, 5 de juliol de 2022

CASSOLETA DE POLLASTRE I XAMPINYONS




1/2 Pollastre o 2  pits

50 gr. De mantega

2 patates

200 gr de xampinyons

Una ceba

2 ous

3 cullerades de formatge ratllat

Pa ratllat

Sal – i – pebre.

Fregir el pollastre a trossets, no massa grans.

Fer el puré de les patates, barrejar-hi el formatge ratllat

A una paella fregir la ceba tallada ven fina.

 i  afegir-hi els xampinyons, i un cop fred, un  ou, batut, i salpebrar.

Barrejar-ho tot, i omplir les cassoletes, o si teniu conxes també queda molt maco.

Pintar-ho amb l’altre ou batut, espolsar-hi el pa ratllat i al forn. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada