Ingredients.
Una llauneta de pebrots
Llagostins (ser congelats)
Ceba
Tomàquet pot ser fregit
Crema de llet
Brandi
Sal – i – pebre
Oli
Posar-hi els llagostins trossejats, i deixar-ho 2 minuts, i els flamejarem, tot seguit els traurem.
Trinxar la ceba ven petita i sofregir-la, sense que es faci rosa.
Afegir-hi el tomàquet, si es natural, el deixarem coure 10 minuts, si és fregit només donar-hi unes voltes perquè s’integri bé, i salpebrar.
Afegir-hi la crema de llet, i deixar espessir.
Guardar una mica de salsa, per posar a sobre de cada pebrot.
Afegir-hi els llagostins, uns moments. Deixar-ho refredar.
Un cop fred farcir els pebrots, i posar-los a una safata i als posarem al forn fluix uns 10 minuts.
VIQUI
Seguidors
divendres, 1 de juliol del 2022
PEBROTS DEL PIQUILLO, FARCITS DE LLAGOSTINS
Etiquetes::
ACOMPANYAMENT,
PEBROTS FARCITS
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada