- 4 pits de pollastre
- 2 gots de suc de taronja
- pell de taronja
- 2 cebes
- 1 fulla de llorer
- 1 clau d’olor
- 4 copes d‘oli d’oliva verge
- 2 copes de vinagre de vi blanc
- sal
Preparació
|
|
Comenceu pelant les taronges procurant que la pell quedi molt fina i sense la part blanca. Després, talleu aquesta pell en tires molt fines.
Sacsegeu una mica la cassola i deixeu-ho
coure tot a foc lent durant 20 minuts. Emplatar
els pits de pollastre amb l'escabetx
de taronja i serviu-ho tebi. |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada