VIQUI

VIQUI

Seguidors

dilluns, 12 de juliol de 2021

PATATES A LA MEVA MANERA



 


 4 patates grossetes


Una ceba filetejada o escalivada o fregida


Pebrot vermell escalivat


Formatge de llesquetes


All i oli


Formatge ratllat


 Oli, sal, i pebre.


Bullir les patates, i aixafar-les, i si cal, posa-hi una mica de suc, perquè no quedin tant seques. ( poquet)


Untar una safata per anar al forn, i posar-hi la meitat de les patates aixafades, a sobre posar-hi la ceba, i tiretes de pebrot escalivat.


Cobrir-ho amb les llesquetes de formatge.

Posar l’altre meitat de les patates aixafades.

Escampar l’all i oli per sobre, i posar-hi formatge ratllat per sobre.


Posar-ho al forn, fins que es comenci a daurar.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada