Ingredients:
- Una rajola de xocolata sense llet
– un cartró petit de nata per muntar
– 3 ous
– 3 cullerades de sucre.
Fer fondre la xocolata amb 3 cullerades d’aigua.
Batre els rovells amb el sucre fins que estiguin espumosos, muntar la nata fins que pugi.
Abocar el xocolata al vol dels ous, remenar bé, i poc a poc afegir-hi la nata muntada i les clares batudes a punt de neu.
Repartir-ho amb copes o vassos i guardar-les a la nevera fins el moment de servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada