Ingredients.
-
Una terrina de ½ k de formatge fresc.
–
–
-
– una ampolla de crema de llet
–1/4 de litre de llet
– 6 ous
- una cullerada de suc de llimona.
Triturar les
galetes i barrejar-les amb la
mantega que quedi una massa.
Untar el motlle en
que es te de fer el pastis i folrar-lo amb aquesta massa ben apressada .
Amb el batedor o amb les barnilles elèctriques muntar el
formatge, i el sucre, poc a poc incorporar-hi la llet i el suc de llimona, quan
ja està ben barrejat anar-hi incorporant els ous un a un i batre fins que
estigui ben lligat.
Preparar en el motlle que ja tenim preparat, i posar-ho al
forn 50 – o - 55 minuts a foc molt
fluix.
Es pot servir sol
o també és pot adornar amb melmelada per sobre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada