Ingredients:
- una
coliflor petita
– alls
– ½ got de vinagre
- pebre vermell
–
oli, i, sal.
- sobrassada
Bullir
la coliflor a ramets, vigilant que no es desfaci.
Sofregir bastants alls, desfer-hi la sobrassada, afegir-hi el pebre vermell, i tot seguit posar-hi el vinagre, deixar evaporar uns moments el vinagre, afegiu-hi ½ got de suc de bullir la coliflor, i posar-hi la coliflor.
Deixar-ho 5 minuts i ja es pot
servir.
Es pot fer igual sense la sobrassada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada