Ingredients
1 lamina de pasta de full
3 tomates madures, però
de consistència dura
2 cebes tendres
1 carbassó
Una taceta d’oli d’oliva
farigola, orenga
( Si pot posar anxoves, olives...etc)
Preparació
Posem la pasta de full en
una safata per anar al forn.
La punxem del centre perquè
no pugi la coca.
Rentem les verdures i les
tallem a rodanxes ben fines.
Fem una capa de carbassó,
una
altra de ceba i la
tercera de tomata.
Hi posem formatge ratllat pel cim i coem a
No hem de posar-lo mai amb el forn fred.
Quan estiguin ben cuites,
les posen en un plat i posem un raig
d’oli d’oliva en el qual
hi haurem macerat uns fulles de farigola i
orenga.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada