INGREDIENTS:
3 o 4 tomàquets ben madurs
2 grans d’all
una molla de pa sucada amb vinagre
oli d'oliva (guardar-ne una mica per posar a sobre quan es serveixi)
sal, pebre
(també s’hi pot posar una culleradeta de tabasco )
Dos ous durs
Escaldar els tomàquets i pelar-los, fer-los a trossos i triturar-ho tot menys els ous, amb el mini pimmer.
Es guarda 1 o 2 hores a la nevera i ja es pot servir amb un raget d’oli per sobre, i els ous durs ratllats..
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada