Ingredients:
- Un tros de carbassa
- Mantega
- Mozzarella
- Oli – sal – i – pebre
- Herbes, si agraden (una mica d’orenga, un polset de romaní, etc)
Tallar la carbassa a quadrets, i fregir-la amb la meitat d’oli, i la meitat de mantega.
Untar una safata per anar al forn, amb l'altre meitat de mantega, u oli, i posar-hi la carbassa, i la mozzarella, tallada fineta sobre.
Posar-ho al forn, fins que es vagi desfent la mozzarella.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada