6 o 7 Alls tendres
3 ous
3 cullerades de llet
½ guindilla
Un trosset petit de
mantega.
Una cullerada d’all i
julivert
Oli – sal
Segons per la gent que
sigueu, augmenteu les
quantitats.
Tallar els alls no massa
petits, i fregir-los amb
el foc baix, amb oli, i la ½ guindilla.
Treure la guindilla,
posar-hi els ous,
la llet, i la cullerades d’all i julivert, i un polset
de
sal.
No ha de coure gaire, ha
de quedar molt suau.
de mantega. D’all i julivert , jo sempre en tinc
de preparat a la nevera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada