Ingredients:
- 1 k. de patates
– 75 g . de mantega
– 1 got de llet
– 200 g . de gambes pelades
– un pot de maionesa
- sal i pebre.
Pelar les patates i bullir-les amb aigua amb
sal.
Aixafar-les i anar barrejant-t’hi la mantega , si espolsa una mica de pebre,i la llet
calenta ( si la llet estès freda s’agrumollarien les patates ).
Passar les gambetes per la paella un moment.
Es posa a una plata de servir i es cobreix amb
la maionesa. S’escampen les gambes per sobre, i ja es pot servir.
Si es tenen conxes, queda molt decoratiu
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada