CASSOLETA DE PEIX FÀCIL

Ingredients:

- Patates

– llagostins

– sèpia

– rap

– musclos

– ½ got de vi blanc

– alls – oli – julivert

– tomàquets

 – pebre.

 Posar oli, tomàquet fregit i alls a una cassola i

 a sobre posar-hi una capa de patates tallades 

rodones( millor primer passar-les per la

 paella una mica, ja que el peix es couen més 

apresa  i les patates els hi costa més) 

salpebrar.

 A sobre posar una capa de sèpia, all i julivert i

 altre vegada patates.

Posar-hi el rap enfarinat, all i julivert, patates 

i a sobre posar-hi els llagostins passats per la 

paella, els musclos sense closca i altre vegada

 patates.

Cada capa es té de salpebrar.

Posar-hi el suc dels musclos filtrat amb un

 drap perquè no  quedi terra, el vi blanc, i

 posar-ho a la cassola que cogui 10 minuts