Ingredients:
- 1 pot de melmelada de taronja o mandarina
– 2 culleradetes de cafè soluble
– 3 cullerades de llet
– 3 cullerades de sucre
– ¼ de l de nata per muntar
– 2 fulles de cua de peix ( gelatina)
– 1 gotet de rom.
Agafar un got amb aigua tèbia i desfer la cua
de peix,
remenat fins que estigui dissolta.
Afegir-hi el cafè
soluble.
Batre la nata amb la llet i el sucre.
Quan sigui esponjós,
barrejar-hi la
melmelada de taronja, el rom i el cafè
barrejat am amb la cola
de peix
(perquè no es talli, escalfar la melmelada amb
una mica
d’aigua abans de barrejar amb la
nata muntada)
Servir fred.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada