Un carabassó tendre
Una llimona
Formatge parmesà ratllat
Sal, i pebre blanc
Ametlles crues
Pelar el carabassó, i tallar-lo a làmines fines.
Posar-lo a la safata que s’ha de servir.
Escorre la llimona, i escampar el suc per sobre.
Posar-hi l’ametlla trinxada La sal i pebre, i el formatge ratllat per sobre.
Això s’ha de fer al moment de menjar, no es pot guardar amanit, perquè perd molt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada