SALSA PER AMANIDES.

INGREDIENTS:

- 50 g. de cogombrets amb vinagre

– julivert

– un ou dur

– una molla de pa

– oli d’oliva

– sal

– vinagre

- 2 grans d’all.

Bullir l’ou i un cop fred pelar-lo.

Posar-ho tot a la batedora.

Preparar l’enciam .

Serveix per totes les amanides i es diferent