Ingredients:
- 9 trossos de formatge per fondre
– 9 trossos de pa de motlle
– ½ litre de llet
– 9 talls de pernil dolç
– 2 ous – mantega, pebre.
Folrar un motlle allargat i untat amb mantega, amb el pernil dolç de manera que surti el pernil per els costats per poder tapar el motlle una vegada ple.
Mullar el pa sense crosta i posar una capa al fons del motlle, a sobre posar-hi una capa de formatge i així continuar fins que el motlle sigui ple ( es fan capes de 3 de pa i 3 de formatge que son els 9 trossos).
Es baten els ous es tiren damunt del pa i es tapa amb el pernil que surt per els costats. Posar-ho 20 minuts al forn.
Tan es pot servir fred com calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada