Ingredients:
- 500 gr. de pernil dolç
– 4 ous
– 5 llesques de pa de motlle
– ¼ de litre de llet
– 50 gr. de crema de llet
- 500 gr. de verdura cuita (pot ser, mongeta tendre)
- pèsols
– col-i-flor
– pastanagues) tot tallat a quadrats
– mantega , sal i pebre.
Treure la crosta del pa i posar-lo a estovar amb la llet .
Triturar tots els ingredients menys la verdura.
Barrejar-ho bé tot junt, i abocar-ho un motlle untat amb mantega.
Tapar-ho amb paper transparent de cuina, punxar-lo perquè surti el vapor i posar-lo al microones 10 minuts a màxima potència.
Deixar-ho reposar i quan sigui fred posar-lo a la nevera.
És millor fer-lo un dia per l’altre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada