Ingredients:
- 1 pollastre
– ½ ampolla de cava
– una ceba
– pa ratllat
– 1 cullerada de vinagre
– maionesa
– sal, i pebre.
Tallar el pollastre a trossets petits.
Es posa a macerar el pollastre amb sal, pebre, el vinagre i el cava.
A part es trinxa la ceba ben petita i es barreja amb la maionesa.
Es treu el pollastre de la maceració, es passa per la maionesa i per el pa ratllat.
Es fregeix amb l’oli ben calent.
Acompanyar amb patates xip, o amanida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada