CUINA VIQUI

CUINA VIQUI

Seguidors

dimecres, 15 d’agost de 2018

COCA DE- PASTANAGA- I -CEREALS DE FRUITS SECS



3 ous

400 g. de pastanaga

200 g. de sucre moreno

200 g. de Musli de fruits secs

50 g. de coco ratllat. Optatiu

Un sobre de llevat Royal

4 cullerades ven plenes de iogurt Grec

½ tasseta d’oli

Un pessiguet de sal

Ratlladura de taronja

Batre els ous amb el sucre, i el polset de sal amb les varilles elèctriques i quan estiguin esponjosos, afegir-hi, la pastanaga ratllada,

( jo ho faig amb l’ un...dos...tres...)

Seguir batent i afegir-hi l’oli i les cullerades iogurt ( si no en teniu de Grec, posar-hi, iogurt normal natural ) el coco ratllat el muesli , i la ratlladura de taronja i seguir batent.

Posar-hi el sobre de llevat, remenar, i abocar-ho al motlle de plum cake untat

de mantega, u oli i posar-lo al forn uns 40 minuts. anar punxant-lo amb un escuradents.

Jo la vaig fer en coca.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada