Lluç o rap
Un gotet de vi blanc
Ametlles torrades
Tomàquet ratllat
Llorer
Una mica de farina.
Alls – julivert – oli – pebre
Sufragi una mica els alls amb el llorer.
Afegir-hi el tomàquet, i deixar-ho uns moments. Posar-hi el vi.
Fer una picada amb les ametlles, alls i julivert, i posar-ho a la cassola. Donar-hi unes voltes perquè es barregi bé.
Enfarinar el lluç o rap, i afegir a la cassola.
Deixar-lo uns 5 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada