Ingredients:
Un pollastre tallat
– 1 ceba
– 1 cap d’alls
– 1 tomàquet
– 50 gr. de panses
- 1/2 llimona laminada
– 1 gotet de vi blanc
– 2 claus d’espècies
– canyella.
Posar el pollastre al foc en una cassola, amb l’oli, la ceba , els alls i el canó de canyella.
Quan ja estigui a mig coure afegir-hi el vi, el tomàquet, els 2 claus i la llimona.
Deixar-ho fins que estigui cuit.
Si queda massa sec afegir-hi ½ got d’aigua.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada