VIQUI

VIQUI

Seguidors

dimecres, 23 de maig del 2018

AMANIDA DE FAVETES



Enciam.

1 tomàquet .

100 g. de faves cuites. També es pot fer amb pèsols.


1/2 pit de pollastre bullit, o rostit

50 g. de pernil dolç

50 g. de formatge.

1 ou dur.

un grapadet olives negres. Si son sense pinyol millor per tallar-les  rodonetes

Oli – sal - i vinagre

Tallar l'enciam en juliana, barrejar amb el tomàquet tallat a daus, el pit sense pell a tires i l'ou picat. Tallar el pernil a daus.

Amanir amb el formatge , la vinagreta i acabar de decorar amb les olives tallades rodonetes .

Si agrada abans de barrejar-ho, posar-hi un raig de Ketxup, i dona una dolçor que contrasta amb la vinagreta, i queda molt bo.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada