VIQUI

VIQUI

Seguidors

dijous, 19 d’abril del 2018

POLLASTRE AMB VI




Ingredients: 

- Un pollastre fet a trossos

– 1 got de brou

– 1 got de vi blanc 

– farina 

Picada:

 -10 ametlles torrades 


– 3 grans d’all

 – julivert 

– un tros de pa fregit.

Enfarinar i fregir el pollastre i posar-lo a una cassola amb l’oli de fregir, afegir-hi el brou i el vi , deixar que faci la xup, xup durant 25 o 30 minuts. Fer una picada amb els ingredients, i deixar-ho 10 minuts més.

Si poden afegir, pèsols, o bolets. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada