INGREDIENTS
Dos rovells d'ou
3 cullerades de sucre glas
100 g. de mantega
100 g de xocolata fondant
100 de fideus de xocolata
1/2 copa de brandi
1/2 copa d'aigua
amb un caçó al bany maria fonem la xocolata el sucre, el brandi, i l'aigua.
Ho deixem refredar una miqueta, un cop fred, batem els dos rovells d'ou, amb la mantega, i afegirem el xocolate que hem desfet.
Ho deixem a la nevera unes hores, o si pot ser tota la nit.
Anem fent boletes, i les arrebossem amb els fideus de xocolata.
Les posem al congelador fins el moment de servir.
També es poden guardar força temps, al congelador.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada