Ingredients:
- 1 k. De carbassons
– una ampolla de crema de llet
– 4 ous
– 2 cebes no massa grosses
– 4 pebrots vermells. (poden ser en conserva )
– 50 g. de mantega
– sal i pebre.
Fregir la ceba i el carabassó tallat ,
salpebrar.
Agafar els ous, la crema de llet, 2 pebrots, els formatgets i passar-ho tot pel mini
pimmer, avocar-ho a un motllo untat de mantega, fer-ho coure al bany maria
fins que al punxar-ho surti l’agulla neta.
Un cop fred desemmotllar i adornar amb els dos pebrots restants fets a
tiretes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada