Ingredients:
- 300 g. de llenties
– una ceba petita
– un os de pernil petit
– 1 got de crema de llet
– un tall de cansalada virada
– un tros de botifarra negra
– una llesqueta de pa
– una fulla de llorer
- oli sal i pebre.
Bullir les llenties amb l’os de pernil, i la ceba.
Treure l’os i triturar.
Afegir-hi la crema de llet.
Fregir la cansalada talladeta a daus petits, després el pa, i per últim la botifarra negra, cada cosa per separat, guardar.
En el moment de servir, barrejar tot el que hem fregit, i servir calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada