CUINA VIQUI

CUINA VIQUI

Seguidors

dilluns, 28 de juliol de 2014

SEQUES AMB BACALLÀ



Ingredients:

- Ceba

– pebrot

– llorer

 – 1 pastilla de brou de peix 

-   bacallà

 - Seques cuites

 - Pebre Vermell.


Picada:

-  2 grans d’all

– avellanes

- O - ametlles 

- julivert.

Sofregir la ceba i el pebrot, afegir-hi la pastilla de brou de peix, el pebre vermell i l’aigua ( si es té brou de bullir les seques millor).
Posar-hi el bacallà dessalat, i que bulli un parell de minuts.

Afegir-hi les seques i que bulli 5 minuts més.


Ja es pot servir.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada