Ingredients:
- Un enciam llarg
- ½ k de mongetes tendres
- 2 ous durs
- una llauna de tonyina
- pebrot vermell
- tomàquet
- olives negres
- 5 o 6 nous
- 1 poma
- 4 cullerades de maionesa
Agafar les fulles d’enciam senceres, posar-les al fons del plat que surtin pels costats.
Barrejar les mongetes cuites amb l’ou dur picat, la tonyina, la poma tallada petita i les nous. Amanir amb la maionesa. Adornar amb el tomàquet, el pebrot i les olives.
Observacions; També es pot amanir amb oli i vinagre, perquè sigui més lleugera, i no posar-hi les olives.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada