SOPA D’ARRÒS

Ingredients:

- 1 Litre d’aigua 

- una pastilla de brou concentrat 

- 150 grams de xampinyons 

- un got de llet descremada

- 1 gra d’all

- 40 grams d’arròs sal i julivert.

 Triturar el gra d’all la pastilla de brou i els xampinyons amb l’aigua i posar-ho a bullir , quan  arrenqui el bull tirar-hi l’arròs, deixar-ho coure 20 minuts .

 Quan ja estigui casi cuit , posar-hi la llet deixar-ho coure 2 minuts més i deixar-ho reposar uns moments . 

Servir-ho espolsant el julivert per sobre