- Lluç o rap
– pèsols
– ½ got de vi blanc
– alls – tomàquet
– un polset de farina
- julivert
– oli i sal.
Sofregir els alls afegir-hi una mica de tomàquet i deixar-ho sofregir una mica, ruixar-ho amb el vi deixar que s’evapori un parell de minuts, afegir-hi la farina.
Posar-hi aigua i els pèsols, quan arrenqui el bull posar-hi el lluç o rap i fer-ho bullir a foc viu 3 ó 4 minuts. Espolsar-hi julivert trinxat per sobre i servir ben calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada