Ingredients :
-1 k. De cloïsses
– 1 ceba grossa
– 1 got de vi blanc sec
– un tros de bitxo
– una culleradeta de farina
– oli
- all i julivert.
En una paella posar-hi oli la ceba filetejada ben fina, i el bitxo, deixar-la coure a foc lent perquè no es faci rossa.
Posar-hi les cloïsses que s’obrin, afegir-hi l’all el julivert i la farina , donar-li unes voltes i posar-hi el vi.
Deixar-ho un parell de minuts i servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada