BRAONS AL FORN

Igredients:

 

 - Braons ( tan poden ser de be, com de porc )

 patates

 ceba

 un cap d’alls

un grapat de pa ratllat i un de formatge ratllat

  un got d’aigua

 2 de vi blanc

salsa de tomàquet

  oli, sal , pebre i herbes (Orenga, romaní , sejolida , i

farigola )

 

Pelar les patates, si son petites senceres i si son grosses 

fetes a trossos, posar-les a una safata untada, afegir-hi els 

braons i tot el demés, escampar-hi les herbes i posar-ho al 

forn

Anar donant-li voltes i regar-ho amb el seu suc, 

Vigilant que no es cremi