VIQUI

VIQUI

Seguidors

divendres, 28 de juliol de 2023

ARRÒS AMB MONTGETES TENDRES

 


És facilíssim, i jo ho vaig fer perquè tenia poques mongetes

Un grapat de mongetes tendres

Una terrina de pernil a taquets, o bacon, que ja be tallat.

3 o 4 grans d’all

Un grapadet d’arròs

Ili – sal – i pebre

½ pastilla de brou concentrat de verdures

Trinxar les mongetes ven petitetes

Laminar els alls, i so fregir-los una miqueta, junt amb el pernil. Posar-hi les mongetes donar-hi unes voltes, i afegir-hi el brou calent que hem fet amb la mitja pastilla.

Deixar-ho bullir uns moments, i posar-hi el grapadet d’arròs.

Salpebrar i deixar-ho bullir uns 15 minuts.

Apagar el foc, i tapar 5 minuts, i tot seguit servir.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada