Ingredients:
- ½ k. de farina
– 150 g.
de sucre
– 3 ous
– 3
cullerades d’oli
– una
copa d’anís
– ½ copa
de moscatell
– pell
de llimona
– un pesic de sal
- oli per fregir abundant.
Es fa un
volcà amb tots els ingredients al mig.
Te de quedar una massa suau i elàstica.
La
deixem reposar ½ hora tapada.
Fem unes boletes de la mida d’una nou, les
aplanem amb la mà o amb una ampolla, i les fregim amb força oli ben calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada