Ingredients:
- 600 g, de bacallà
- ¾ de k. De mongetes del ganxet cuites
– 2 cebes
- una llauneta d'anxoves
- julivert per adornar
- Farina
– oli sal.
Enfarinar el bacallà que ja tindrem remullat, i fregir-lo.
En el mateix oli fregir la ceba filetejada, sense que es faci rossa.
Afegir-hi les mongetes, deixar-les 5 minuts i posar-hi el bacallà a sobre.
Deixar-ho 5 minuts mes vigilant que no es desfaci el bacallà.
Afegir-hi les anxoves a sobre.
Espolsar-hi el julivert picat
Bonissim!!
ResponEliminaPetons