INGREDIENTS
:
- 2 Pomes grosses
- 8 melindros
-
300 gr de nata montada
-
1 rejola de xocolata sense llet
- 2 copes de vi de dolç
-
4 cullerades soperes de sucre
- 1 llimona.
Pelar i tallar les pomes ben finetes;
posar-les a bullir amb molt poca aigua ( només que les cobreixi justet ), la
meitat del sucre i el suc de la llimona.
En un bol posar els melindros i
banyar-los amb el vi dolç i l’almibar de coure les pomes.Fondre la xocolata al
bany maria amb 2 cullerades d’aigua i la resta de sucre.
Barrejar
la nata amb la xocolata fosa.repartir els melindros desfets amb 6 copes,
posar-hi la poma ben posada i cobrir-ho amb la trufa.
Deixar les copes a la nevera fins
el moment de servir
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada