INGREDIENTS
1 k. de patates
Pernil dolç o salat tallat a cuadrets
Olives farcides
4 ous durs
Beixamel
Formatge ratllat del que es desfaci ( Xedar o similar)
Oli – sal – pebre negre
Fregir les patates tallades a cuadrets, amb bastant oli, a foc vaig, sense que es facin rosses
En una safata de forn es posa una primera capa de patates.
Després posar-hi la meitat del pernil cuit i olives picades.
A sobre posar-hi una mica de formatge rallat
Ratllar a sobre un ou dur.
Repetir, patates, pernil cuit i olives, ou dur.
Posar –hi la beixamel a sobre, i espolsar-hi el formatge ratllat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada