Aquesta recepta no és meva, la vaig trobar a Internet, però jo l’he fet amb el que tenia, que no era ven be el mateix que deia.
Dons els formatges ho he fet amb els que tenia.
Jo ultimament, ho faig amb carabassó, i queda molt bé.
.
INGREDIENTS
Albergínies
Formatge tendre d’untar una terrina
Un trosset de formatge blau
Formatge de bola ratllat
Formatge emmental ratllat
Pernil dolç
Formatge de llesquetes
Tomàquet fregit
Tallar les albergínies de llarg, i posar-les a la
planxa amb unes gotetes d’oli.
Guardar-les.
Mentre aixafar els formatgés que es barregin bé.
(Guardar-ne de ratllat, per posar a sobre quan es posin al forn)
Agafar cada tros d’albergínia, posar-hi un trosset de pernil, i una llesqueta de formatge. ( no a tota l’albergínia, nomes al tros del començar, fins a mitja més o menys.)
Agafar una culleradeta de la barreja que hem fet del diferents formatges ratllats,i embolicar-ho com un caneló.
Posar-ho a una safata, i posar-hi el tomàquet fregit i a sobre posar-hi formatge ratllat.
Posar-ho al forn.
.
INGREDIENTS
Albergínies
Formatge tendre d’untar una terrina
Un trosset de formatge blau
Formatge de bola ratllat
Formatge emmental ratllat
Pernil dolç
Formatge de llesquetes
Tomàquet fregit
Tallar les albergínies de llarg, i posar-les a la
planxa amb unes gotetes d’oli.
Guardar-les.
Mentre aixafar els formatgés que es barregin bé.
(Guardar-ne de ratllat, per posar a sobre quan es posin al forn)
Agafar cada tros d’albergínia, posar-hi un trosset de pernil, i una llesqueta de formatge. ( no a tota l’albergínia, nomes al tros del començar, fins a mitja més o menys.)
Agafar una culleradeta de la barreja que hem fet del diferents formatges ratllats,i embolicar-ho com un caneló.
Posar-ho a una safata, i posar-hi el tomàquet fregit i a sobre posar-hi formatge ratllat.
Posar-ho al forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada