PATATES SENZILLES:

Ingredients pes dues persones: 

- patates

-1 pebrot verd 

– 1 ceba 

– 300 g. de costella 

– pebre vermell dolç una culleradeta 

– una pastilla de brou

 - oli, sal, pebre

 – All i julivert per la picada.

Es posa a sofregir la costella, amb el pebrot verd i la ceba tallat a trossos no massa petits, quan ja està casi cuit si afegeix les patates mal tallades, si dona unes voltes, si afegeix la pastilla de brou, el pebre vermell ( si teniu caldo natural millor).

 Es deixa bullir ½ hora. Es fa una picada amb l’all i julivert i s’afegeix a la cassola.

 Deixar-ho 5 minuts més. Si teniu restes d’algun guisat, ho podeu aprofitar i fer-ho tot igual, suprimint la costella.