Ingredients:
1 k. de patates
- 2 pomes
– una ceba
- panses sense pinyol
– 50 g. de mantega
– 100 g. formatge ratllat
– BEIXAMEL:
farina – llet – sal – pebre – suc de rostit.
Pelar les patates i aixafar-les ben fines.
Estofar la ceba i la poma amb el suc del rostit.
Quan ja estigui posar-hi les panses, que s’estovin uns moments.
Untar una llauna d’anar al forn amb mantega, i posar-hi una capa de patates.
Amanir-les una mica amb suc de rostit. Posar-hi la barreja de poma, ceba, i panses, escampa-hi la meitat del formatge. Fer un altre capa de patates, posar-hi la beixamel , el formatge ratllat i al forn perquè es dori.
OBSERVACIONS: També es pot fer amb oli normal si no es té suc de rostit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada